Herkese merhaba değerli okuyucularım, acısıyla, tatlısıyla 2022 yılını uğurladık.
Dünya ve Türkiye gündeminde Haber, sağlık, siyaset, ekonomi, spor, kültür, sanat, teknoloji , tarım, hayvancılık, ve daha birçok hayatın içinden haber ve olayları gündemi takip ettik.
Bakalım 2023’te hangi hangi haber ve olaylar gündeme damgasını vuracaktır. Hep birlikte göreceğiz.
Tabi, yaşama tutunmak için barınma ve beslenme ilk sırada yer alıyor.
Kaliteli yaşam adına sağlıklı beslenme büyük önem
Yeni Yıl ve Beslenme Yeni yıl dönemi her zamankinden daha fazla özenilerek hazırlanan sofralarda, istenilen her yemeğin keyifle ve özgürce tüketildiği zamanlardır.
Peki bu süreçte hem kilo almadan hem de keyifle yemeklerimizi tüketip nasıl sosyalleşebiliriz .
Yılbaşı sofrası nasıl olmalı…
Uzman Diyetisyen Melis IŞIK ile görüştüm. Yeni yıla ilişin beslenme
notlarını sizlerle paylaşım yapıyorum.
- İştah kontrolünü sağlamak adına çorba ile başlangıç yapılmalı.
- Sofrada mutlaka yılbaşı yemeğinde tokluk hissi oluşturacak mevsim salataları ve yılbaşı yemeğinde tokluk hissi oluşturacak haşlama sebze gibi hafif yiyecekler bulunmalıdır.
- Kızartma, kavurma gibi ağır ve yağlı yiyecekler yerine hindi, tavuk ya da balık gibi kolesterol içeriği düşük, beyaz et sağlıkla tüketilebilir.
- Ağır ve şerbetli tatlılar yerine meyve ve sütlü tatlılar tercih edilmelidir.
- Yemeğin hemen ardından tüketilmemeli, 1-1,5 saat sonra tercih edilmelidir.
- Kuruyemişler bir avuç içi kadar tüketilebilir.
- Doğru içecek seçimleri yapılmalı, alkol tüketilecek ise 1-2 kadeh şarap ile sınırlandırılmalı ve alkol ile beraber ekmek, pilav, makarna, patates, meyve, tatlı gibi karbonhidrat kaynakları tüketilmemelidir. Yılbaşı ertesi nasıl beslenmeliyiz?
- Bütün bir gece besinleri sindirmekle uğraşarak yorulan mide, ertesi gün mutlaka dinlendirilmelidir.
- Rezene, anason, melisa, papatya gibi bitki çayları gaz problemlerinin giderilmesine ve vücudun dinlenmesine yardımcı olacaktır.
- Ağır bir kahvaltı yerine kefir/yoğurt, meyve, yulaf/tarçın karışımı ile güne hafif bir başlangıç yapmak akşamın etkisini dengelemeye yardımcı olacaktır.
- Bir gece önce tüketilen yağlı, tuzlu, yüksek kalorili yemeklerin yerine ertesi gün sebzeler, salatalar, yoğurt/kefir ve sebze çorbalarını tercih edin.
- Alkolün ve tüketilen ağır yağlı yemeklerin vücutta oluşturduğu ödemi atmak için bol su tüketin.
- Ödeminizi azaltmak için meyve tercihinizi ananastan yana kullanın ve maydanoz tüketin.
- Siyah çay ve kahve tüketiminize ara verin. Onun yerine gün içerisinde 2 fincan yeşil çay tüketin. • Mutlaka egzersiz yapın.
2023 yılında her şey gönlüzce, dilediğiniz gibi olsun.
Sevgiyle , sağlıklı ve mutlu yıllar ☺
